Un po di consigli pratici per avventurarvi in questo splendido territorio, il Vietnam!
Una delle cose che ci restò più impressa del popolo vietnamita è la tendenza a guardare al presente e oltre, non ai periodi bui della guerra di resistenza contro gli Stati Uniti.
Questo popolo ha voluto dimenticare il passato per progredire in un futuro glorioso.
Beatrice ed io abbiamo attraversato tutto il Vietnam, dalle montagne del nord, fino al Delta del Mekong, ci siamo spostati in mezzo a loro, riuscendo ad assaporare tutti i profumi ed i gusti del posto.
Non possiamo definirlo un popolo particolarmente sorridente, ma sicuramente, come in quasi tutto il sud est asiatico, è un popolo mite e disponibile che in maniera molto intraprendente permette al visitatore di vivere in pieno la sua esperienza.
Dovessimo consigliarvi quando visitare questa splendida nazione saremo in difficoltà, noi siamo stati in Vietnam ad agosto, temperature calde ed alto tasso di umidità, ma a parte qualche acquazzone pomeridiano ci siamo goduti ogni momento.
Tra dicembre e marzo al nord fa freddo, un freddo comunque sopportabile, mentre al sud troverete un bel sole e cielo sereno, senza dimenticare che in questo periodo si festeggia il Tet, il capodanno Vietnamita.
Aprile è sicuramente un buon momento, le piogge causate dai monsoni invernali terminano e nel paese si svolgono moltissimi festival, così come maggio, a giugno le temperature iniziano a salire un po.
Una delle esperienze più intense che possiate fare in Vietnam è quella di fermarvi a gustare un Pho, la famosissima zuppa di noodles, in una delle tante bancarelle di strada, dove avrete sicuramente la possibilità di condividere il pasto con la gente del posto.
Riso, spezie, carne, pesce, verdura, frutta, provate tutto, in base alla zona in cui siete potrebbe cambiare radicalmente il tipo di alimentazione.
I mercati, cuore di ogni città e villaggio, sono il luogo ideale per osservare il lento movimento della vita locale. Meritano una particolare menzione i mercati galleggianti del Delta del Mekong, un’esperienza assolutamente da vivere.
Per accedere in Vietnam è necessario il visto turistico, che si consiglia di ottenere presso le rappresentanze diplomatiche vietnamite in Italia e normalmente ha una durata di 30 giorni. Se intendete restare più tempo o volete ad esempio fare una puntatina in Cambogia a visitare i templi di Angkor, c’è la possibilità di avere il visto ingressi multipli e di durata di 90 giorni.
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